イカスミ(squid ink/sepia)は何にでも使える黒い食品です。いかすみ粉末(squid ink powder)はイカ墨ショップ(山本産業)までご用命ください。

イカ墨パウダーの販売

【squid ink powder】 【ikasumi powder】【sepia】

イカスミパウダーの良いところ

その1 品質
イカの墨は保存状況等によって品質に大きなバラツキがでますが、イカスミパウダーは管理された工場で一貫生産し、品質は常に均一です。
その2 保存
イカの墨は冷凍保存し、使用の都度解凍するという使い方を繰り返すことで品質が大きく劣化しますが、イカスミパウダーは微粉末ですので、常温で日の当たらない所に置けば安全に保存できます。(消費期限は未開封の状態で製造日から1年)
その3 使い勝手
生の墨は汚れが気になりますが、イカスミパウダーはお手軽にキレイに使えます。
市販のイカスミソース/ペーストは調味料になっていますが、イカスミパウダーはイカ墨とデキストリンだけで製造され、塩分他添加物は一切無いので様々な使い回しができます。
振り掛けたり練り込んでご使用ください。水にもよく溶けます。

商品について

使用原材料 いかすみ・デキストリン
性状 外観・色・・・黒色粉末。イカの風味があります。
溶解性・・・・水、アルコール等液体に分散します。

耐熱性・・・安定
耐光性・・・安定
耐塩性・・・安定
使用方法 粉体混合および練りこんで使用してください。

パスタ・麺類・・・・・・0.5〜2%目安
練り製品・焼き菓子・・2〜5%目安
パン・アイスクリーム・その他
表示 食品に使用した場合、「原材料」表示となります。
着色の場合は次のいずれかの「添加物」表示が必要です。
A.着色料(イカ墨) B.イカ墨色素

アレルギー特性物質・・・イカ
遺伝子組み換え物質・・・使用していません
狂牛病等調査対象物・・・使用していません
保存 密封し、湿度を避け涼しいところで保存。
包装形態 1圈.櫂螢┘船譽鸚渋沺10個入り ダンボール箱

※粒度は40メッシュ。水にもよく溶け、使い勝手のよいパウダーとなっています。
※原材料 イカ墨(西アフリカ・他) デキストリン(タピオカ由来/タイ産)

※商品は、何度でも使えるチャック付きのポリ袋を採用しています。(1kgを除く)

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商品の価格

品名 価格/1個
イカスミパウダー
5kg、10
「5kg」「10kg」は業務向けとして見積りいたします。
お問い合わせください。
イカスミパウダー
1
11,380円
税込、送料・代引手数料は無料
イカスミパウダー
500g
6,150円
税込、代引手数料は無料
イカスミパウダー
200g
2,860円
消費税込
イカスミパウダー
50g
905円
消費税込

お支払い方法

1、代金引き換え
代金は、お届けにあがったドライバーにお支払い下さい。
商品代・送料のほかに代引手数料324円を頂戴します。
商品総額5,000円以上お買上げの場合、代引手数料は当方で負担します。

2、振り込み
注文フォームに、必要事項をご記入の上、送信してください。
当社で内容を確認後、返信のメールで振込先と金額をお知らせします。
振込先は北海道銀行となります。
振り込み手数料はご負担願います。
ご注文の日から4日以内(銀行営業日)にご入金がない場合はキャンセルとさせていただきます。 

商品は、ご入金確認後の営業日2日以内に発送いたします。

3、後払い(コンビニ・銀行・郵便局)

NP

○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」で後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料: 205円
商品総額5,000円以上お買上げの場合、後払手数料は当方で負担します。
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供するNP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、 代金債権を譲渡します。
ご利用限度額は累計残高で54,000円(税込)迄です。
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送料について

●送料は1配送先、全国一律756円です。
配送は、日本郵便(株)のゆうパックと契約しています。
沖縄本島は1,080円です。各地離島についてはお問い合わせください。
商品総額 10,000円以上お買上の場合の送料は当方で負担します。

「お届け日数の目安」
商品は、受注後3営業日以内に発送いたします。(月曜・日曜・祝日は休業日)
ゆうパックサービスレベル一覧表(pdf 3.43 MB)
※記載日数は、発送日から数えて到着日までの目安です。

商品画像


  • 左から > 1 > 500g > 200g > 50g
  • 業務用 10kg & 5kg表示 個袋用一括表示

  • 業務用 10kg(1kg×10個)/5kg(1kg×5個) 

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イカスミパウダー
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イカスミパウダー
500g
6,150円
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イカスミパウダー
200g
2,860円
消費税込
イカスミパウダー
50g
905円
消費税込
小冊子
イカ墨の謎
250円
消費税込
イカスミ塩「ミエルシオ」
600円
消費税込
イカスミまっ黒セット
(食塩&パウダー50g)

1,350円
消費税込
イカスミ塩 100gパック
990円
消費税込
海墨汁
600円
消費税込

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お問合せ先

イカスミパウダー総代理店

山本産業(有)

店長 山本孝一
店長 山本

ご来店有難うございます。
当店は日本で唯一、イカ墨パウダー専門のショップでございます。
昔から健康食材として食べられているイカ墨を、扱いやすいパウダーにして提供しています。なんなりとご相談くだい。

住所

〒002-8074
北海道札幌市北区あいの里
4条5丁目15-7

※ 本社事務所で店頭販売はしておりません。

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